Laatste batch

In onze brouwerij draait alles om vakmanschap. Het brouwproces begint bij zorgvuldig geselecteerde grondstoffen: mout, hop, water en gist. Met aandacht en geduld doorlopen we elke stap – van schroten en maischen tot koken, vergisten en lageren. Geen haast, geen massaproductie, maar bier dat met liefde wordt gemaakt en waarin je de ambacht proeft.

Duurzaamheid speelt daarbij een belangrijke rol. We laten niet voortdurend kleine leveringen komen, maar kopen zoveel mogelijk in één keer groot in. Dat scheelt heel wat ritten op en neer en zorgt voor een lagere CO₂-uitstoot. Zo combineren we het beste van twee werelden: kwalitatief hoogwaardig bier en een bewuste, milieuvriendelijke werkwijze.

Onze brouwsels zijn het resultaat van passie, traditie en verantwoord ondernemen – en dat proef je in elk glas. Cheers! 🍻